Saturday, 23 December 2017

PRIMADONA SURYAKENCANA BOGOR: TOGE GORENG PA RAISAN DAN SOTO KUNING PAK YUSUP

Alhamdulillah.. Baru kira-kira 2 jam yang lalu sampe rumah abis nyari udara seger di Bogor. Ini kaki cuapeknya rruuuaaarr biyasaaaaahh..
Gimana gak capek, jadi gini, (saya curhat dulu yaa 😛😞) dari Bekasi ke Bogor selama di commuter line berdiri terus..abis itu sampe stasiun Bogor pas mau menuju Kebun Raya-nya tiba-tiba ke-ide-an mau jalan kaki ajaah doong..kirain teh deket..tapi sodara-sodara, ternyata pintu masuknya jauuuhh mesti muteeeerr terus ke belakang T.T
Gak sampe di situ, pas nyampe Kebun Raya-nya ceritanya pingin ngeliat Ecodome (-bangunan baru yang November kemarin baru aja dibuka) soalnya pas ngeliat di Google kayaknya koq lumayan.. Tapi udah capek-capek nyari sambil jalan kaki di dalem Kebun Raya, pas ketemu itu Ecodome koq gak sesuai sama ekspektasi T.T pemirsa kiciwa deeeh.. Udah gitu ternyata Ecodome-nya sampai hari ini-pun belum dibuka juga (dari keterangan mas-mas yang dagang es krim disana dan hasil sidak kunjungan saya juga) padahal yang saya baca di Google, Ecodome tsb tanggal 13 November 2017 kemarin udah peresmian, jadi saya pikir juga udah dibuka untuk umum. Tau gitu dari stasiun tadi langsung naik taxi online aja ke Jalan Suryakencana-nya.. Hiks hiks...
OK, segitu aja keluh kesah saya-nya 😅 kita balik lagi ke judul yaa 😁.


To be honest, tujuan utama saya ke Bogor selain pingin ngeliat Ecodome itu ((tadinya)), juga pingin nyobain kuliner-kuliner primadonanya Jalan Suryakencana. Yang sering ke Bogor apalagi ke Kebun Raya-nya pasti tau dong surga kuliner Jalan Suryakencana yang banyak berjejer penjual makanan-makanan khas kota Bogor itu?

Jalan Suryakencana letaknya persis di seberang pintu masuk utama Kebun Raya Bogor. Di situ ada gate dengan aksen chinese bertuliskan "Lawang Suryakencana". Jadi dari gate tsb sampai luruuuus terus, itu adalah Jalan Suryakencana, yang berisi pertokoan-pertokoan dan banyak penjual jajanan ringan sampai makanan-makanan berat khas kota Bogor.

 

TOGE GORENG PA RAISAN

Dari gate tsb, saya dan suami jalan luruuus terus di sepanjang kiri trotoar kurang lebih sejauh 750 meter, dan ketemulah dengan TOGE GORENG PA RAISAN. Dulu sewaktu pertama kali jalan-jalan ke Kebun Raya Bogor dan belum 'sadar' tentang Jalan Suryakencana ini, saya dan suami menyusuri jalan ini (-tanpa tau ini jalan apa) untuk nyari toge goreng, dan gak sengaja ketemulah dengan Toge Goreng Pa Raisan ini. Dan setelah nyobain, langsung sukaaa banget sama toge goreng ini, karena rasanya enaaakk banget. Se-enak apapun toge goreng yang pernah saya coba di Jakarta, gak ada yang se-enak Toge Goreng Pa Raisan. Aseli. Dan baru belakangan ini saya tau kalau ternyata Toge Goreng Pa Raisan tsb emang salah satu makanan yang recommended di Jalan Suryakencana, alias salah satu kuliner primadona di sana. Gak heran, memang.



Saus tauco/bumbunya gak pelit, rasanya juga 'kaya'. Walaupun bumbunya banyak, tapi gak bikin eneg. Porsinya lumayan banyak dan ngenyangin, karena selain toge, isinya juga ada lontong, mie, dan tahu. Suami saya yang rada 'picky' sama makanan aja waktu pertama kali nyobain langsung suka 😅.
Ohya seporsinya saya lupa berapa harganya, kalau gak salah sekitar 15rb'an (kalau gak salah yaa).


SOTO KUNING PAK YUSUP (PAKAI 'P')

Dari Toge Goreng Pa Raisan, jalan lurus lagi sejauh kurang lebih 200 meter, kita bakalan ketemu sama Soto Kuning Pak Yusup (pakai 'P' ya Yusup-nya, hehe). Jadi di sepanjang Jalan Suryakencana banyak penjual soto kuning khas bogor. Salah dua diantaranya adalah Soto Kuning Pak Yusup (pakai P) dan Soto Kuning M. Yusuf. Dan dua-duanya sama-sama banyak yang ngerekomendasiin. Kalau kata teman saya yang udah pernah nyobain dua-duanya sih katanya rasanya sama aja, gak jauh beda. Perbedaan yang kentara cuma di warna kuah kuningnya, kalau di Soto Kuning Pak Yusup (pakai P) kuah kuningnya bener-bener kuning, kalau di Soto Kuning M. Yusuf kuah kuningnya gak terlalu kuning. Dan kalau di Soto Kuning M. Yusuf jualannya udah di dalam kios, kalau Soto Kuning Pak Yusup (pakai P) masih mengandalkan gerobak. Saya belum pernah nyobain soto kuning manapun, jadi saya random aja pilih Soto Kuning Pak Yusup (pakai P) tanpa alasan apapun.


Rasa soto kuningnya enak.. Kuahnya 'kental' dan rempahnya berasa. Gurih bangeeet. Isian yang saya pilih adalah 2 daging dan 2 kikil, disajikan dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Dagingnya empuuuk banget, kikilnya juga kenyal dan gak alot. Selain daging dan kikil, juga ada paru, babat, usus, dan perkedel. Suami saya nyobain babatnya, katanya rasanya juga enak kayak kikil -kenyal dan gak alot.

Isian Soto Kuning
Soto kuning di Pak Yusup harganya dihitung per jumlah isian, 1 isiannya harganya 10rb. Bisa pakai lontong juga, tapi karena saya (sebenernya) masih kenyang karena baru makan toge goreng, jadi saya makan soto kuning ini gak pakai lontong.

Karena Soto Kuning Pak Yusup ini jualannya masih pakai gerobak dan dengan pembelinya yang bejibun, harus sigap nyari bangku kosong yang nganggur yaa biar makannya gak sambil prasmanan a.k.a berdiri. Hehe..


Sebenernya ada satu makanan lagi yang jadi primadona sana yang mau saya cobain, yaitu lumpia basah. Tapi belum berjodoh kali yaa, pas saya kesana abangnya yang masih lagi ngelayanin pembeli bilang lumpianya baru aja abis.. Huhuhu coba saya kesananya lebih cepet sedikit, mungkin masih kesisa barang 1 porsi. Yaudah gapapa bisa lain kali dicoba pas ke Bogor lagi, lagipula rasa-rasanya perut ini udah kepenuhan, dan ujan juga udah mulai turun.

Tapi buat yang pingin nyoba, letaknya gak jauh dari Soto Kuning Pak Yusup koq, dari Soto Kuning Pak Yusup tinggal jalan lurus lagi sampe ketemu perempatan, masih lurus aja terus sampe ketemu papan tulisan yang jualan Ngo Hiang, di depan kios ngo hiang ada gerobak warna hijau, nah itu dia lumpia basahnya.


Segitu aja cerita saya dari Bogor hari ini.. Emang gak nyoba banyak makanan sih, tapi Alhamdulillah saya puaaass koq udah makan dan nyobain 2 jenis kuliner primadonanya Jalan Suryakencana. Bener-bener worth to try.
Lagipula gak boleh makan terlalu banyak kan yaa, gak baik juga karena nanti jadi terlalu kenyang.. Hehe 😊.

Saturday, 9 December 2017

RESEP KERANG TAHU SAUS PADANG


Tadi pagi mumpung libur, kebiasaan 'manja' saya kumat. Saya pingin ke pasar ditemenin sama suami. Hehehe.. Suami saya emang TOP markotop deh, gak pernah nolak kalau saya todong minta temenin ke pasar tradisional setiap weekend.

Kali ini ke pasarnya bukan pasar komplek yang di deket rumah yang tinggal jalan kaki juga nyampe, tapi ke 'Pasar Family' di Harapan Indah yang emang harus naik motor sebentar. Yaa itung-itung mumpung ada ojek cinta 😉.

Saya sebenernya lebih suka ke Pasar Family ini, karena walaupun sama-sama masih pasar tradisional tapi segalanya ada di sini, at least jauh lebih lengkap dari pasar komplek rumah. Khususnya soal seafood. Di Pasar Family sini, seafoodnya lumayan bervariasi.

Sambil liat kanan-kiri di lorong bagian seafood, saya harap-harap cemas karena kayaknya kerang yang saya cari gak keliatan juga. Udah hampir hopeless dan mau muter balik aja, tiba-tiba saya ngeliat samar-samar penampakan kerang tahu yang saya cari setengah mati itu (lebaay) ada di deket ujung lorong, dan itupun tinggal satu baskom kecil aja. Waaahh... Akhirnya berjodoh juga saya sama si kerang tahu ini 😍. Maklum, disini, kerang tahu jarang yang jual.. Kebanyakan palingan kerang ijo sama kerang dara aja. Alhamdulillah.. Langsung balik ke rumah deeh 😊.


Yak, langsung aja yaa daripada kelamaan cerita, ini saya share resep kerang tahu yang akhirnya saya bikin jadi Kerang Tahu Saus Padang. Sebenernya sih kerangnya bisa diganti sama udang, atau yang lain. Suka-suka hati aja. Ini dia..



:: KERANG TAHU SAUS PADANG ::


Bahan :
1 1/2 kg kerang tahu, cuci bersih cangkangnya (sikat), rebus dengan air yang telah dibumbui dengan garam dan lada bubuk hingga cangkang terbuka
1 bh bawang bombay, iris-iris
1 btg daun bawang, iris-iris
4 lbr daun jeruk, sobek-sobek
500 ml air atau secukupnya
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur secukupnya (bisa diskip)
Lada bubuk secukupnya
Margarin untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan :
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
6 bh cabai merah keriting
6 bh cabai rawit merah (atau sesuai selera)
3 cm jahe

Bahan Saus :
6 sdm saus sambal
4 sdm saus tomat
4 sdm saus tiram
2 sdt kecap asin
2 sdt cabe bubuk
Gula secukupnya


Cara Membuat :
1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
2. Tuang bahan saus, air, daun jeruk, dan bawang bombay, masak kembali
3. Masukan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk, tumis hingga bumbu merata
4. Masukan kerang, aduk kembali
5. Tambahkan saus sambal, saus tomat, dan saus tiram, aduk dan masak hingga saus mengental.


Note : Maaf untuk tahapan proses memasaknya gak saya dokumentasiin, karena pencahayaan di dapur gak begitu terang, apalagi lagi agak mendung gini :)

Monday, 4 December 2017

REVIEW ROLLOVER REACTION BROWCARA EYEBROW PERFECTOR - CAPPUCCINO

Beberapa hari yang lalu saya gak sengaja liat salah satu postingan Instagramnya Rollover Reaction di timeline, dan stalk-punya-stalk ternyata mereka baru ngeluarin produk baru, yaitu browcara. Jadi tertarik dan penasaran apakah produknya yang bernama ROLLOVER REACTION Browcara Eyebrow Perfector ini sebagus lip productnya? Soalnya saya salah satu penggemar lip product mereka. Maka berakhirlah saya dengan mengorder salah satu shade-nya yaitu shade Cappuccino di website mereka.

Setelah produknya sampai di tangan saya, langsung aja saya coba pakai walaupun saat itu saya lagi gak ada rencana pergi kemana-mana.. Hehe. Kalau mau tau gimana first impression saya terhadap browcara ini, baca review yang udah saya bikin yuk! 😊


Packaging
Saya selalu suka packaging dari Rollover Reaction. Simple namun terkesan 'mahal'. Kemasannya datang dengan sebuah amplop karton berwarna putih (?) dengan tekstur atau embos polkadot (?) dan logo 'Rollover Reaction' di depannya, di dalamnya terdapat greeting card yang isinya penjelasan secara singkat tentang produk tsb, dan juga ada sedikit tips pengaplikasian produk. Dan yang paling penting adalah Browcara-nya 😁 Browcaranya sendiri dikemas dengan dus yang bermotif simple, tidak terlalu berbeda seperti kemasan lip productnya. Di dus/box browcaranya juga terdapat tulisan ingredients, berat bersih produk, serta expired date produk tsb.
Browcara RR ini berbentuk tube berwarna hitam, ada logo RR dan nama shade-nya pada badan tube nya. Ohya berat bersih browcara ini adalah 3,5gr.

Ingredients
Aqua, Isododecane, Stearic Acid, Cera Alba, Glyceryl Stearate, PEG-100 Stearate, Isopropyl Titanium Triisostearate, Isocetyl Stearoyl Stearate, PVP, Propylene Glycol, Hydroxyethylcellulose, Phenoxyethanol, Caprylhydroxamic Acid, Methylpropanediol, Panthenol, Imidazolidinyl Urea, Tocopherol. May Contains : CI 77499, CI 77491, CI 77492.

Kuas aplikator
Applicator Brush
Saya sukaaa banget sama kuas aplikator browcara ini. Karena bentuknya yang kecil dan gak kebesaran, sehingga mampu untuk menjangkau ujung alis, juga nyaman untuk dibawa memulas alis tipis-tipis, jadi pengaplikasiannya gak 'too much'.

First Impression
Saya sebelumnya gak terlalu suka pakai browcara, karena teksturnya yang (menurut saya) kayak keliatan kurang natural. Tapi setelah saya nyobain ROLLOVER REACTION Browcara Eyebrow Perfector ini, saya langsung sukaaa 😍. Warna Cappuccino yang saya punya ini warna cokelatnya pas banget, gak terang tapi gak terlalu gelap juga. Pas pengaplikasian, saya juga gak ngerasa clumpy, karena saya ikutin tips pengaplikasian yang ada di greeting card-nya; yaitu dengan 'membuang' sisa-sisa produk yang ada di kuasnya pada mulut tube-nya untuk menghindari gumpalan. Baru setelah itu sapukan perlahan tipis-tipis.. Dan ternyata hasilnya natural 😍.
ROLLOVER REACTION Browcara Eyebrow Perfector ini saya rasa bener-bener sesuai dengan namanya 'Perfector', yang mana menurut saya produk ini gak bikin muka saya jadi 'beda' setelah ngalis, tapi dia bersifat sebagai 'Penyempurna' alis kita yang sudah ada. Jadi pakai browcara ini setelah memakai produk alis lain (pensil alis misalnya) atau cuma dipakai browcaranya aja sendiri, hasilnya bakal sama-sama bagus dan natural. Cukup amazed ternyata ada produk browcara lokal dengan kualitas sebagus ini.

Alis saya menggunakan browcara RR (foto menggunakan kamera depan)

Price, Where to Buy 
Browcara ini cukup affordable, dengan mengeluarkan uang Rp. 109,000 kamu udah bisa ngedapetin browcara ini. Ohya saya beli ini di website Rollover Reaction langsung, dan available dalam 2 shade; Cappuccino dan Espresso.


PRO's
- Applicator brushnya yang kecil ngebuat pengaplikasiannya jadi mudah
- Warnanya pigmented dan pas
- Hasil akhir natural
- Harganya masih affordable

CON's
Kayaknya belum ada deh..hehe.. Nanti kalau ada yang kurang saya suka dari produk ini seiring berjalannya waktu (halah) sembari saya pakai produk ini besok-besok, bakal saya update lagi disini.
< > Home
emerge © , All Rights Reserved. BLOG DESIGN BY Sadaf F K.